Основные ингредиенты :
- Масло сливочное 82% 175 граммов
- Овсяные хлопья 250 граммов
- Мука 250 граммов
- Сахар 175 граммов
- Мед 100 граммов
- Яйцо 1 штука
- Сода 0.5 чайной ложки
- Капли столового уксуса 2 штуки
- Грецкие орехи по вкусу
Сложите печенье по несколько штук башенками, перевяжите лентами – у вас получатся сладкие подарки для Лошади – символа 2014 года.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Соду погасите 2–3 каплями уксуса. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и мед. Тщательно перемешайте до однородности. Снимите с огня.
Шаг 3
Добавьте овсяные хлопья, муку, соду, и 2 ст. л. воды. Быстро перемешайте, вбейте яйцо и вымесите тесто.
Шаг 4
Влажными руками разделите тесто на 18 шариков, разомните их в лепешки. Положите на 2–3 противня, накрытых пергаментом, и поставьте по очереди в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дайте остыть на противне.
Шаг 5
Вы можете украсить печенье, вдавив в центр каждой лепешки половинку очищенного грецкого ореха.
