Ингредиенты:
– кофе мокка
– сахарная пудра
– ликер Бэйлис
– какао порошек
– молоко
– сливки жирные
– тростниковый сахар
– сахарная пудра
Способ приготовления:
Сначала варим кофе мокка. Пока варится взбиваем венчиком сливки с двумя ложками сахарной пудры, до густой пены, но не крем. Сварившийся кофе разливаем по чашкам, добавляем 2 столовые ложки молока, чайную ложку Бэйлиса, тростниковый сахар и сверху выливаем взбитые сливки.
Сверху взбитых сливок посыпаем какао порошком.
