Ингредиенты:
– Молоко – 1.5 стакана,
– Яйца – 2 шт,
– Сахар – 0.5 стакана,
– Ванилин – 0.5 пакетика,
– Мука – 1 ч.л.
Способ приготовления:
Растираем тщательно яичные желтки с сахаром и мукой. Разводим полученную массу горячим молоком, и постоянно помешиваем. Варим соус до кипения.
Ждем, пока соус загустеет и снимаем с огня. Процеживаем соус через сито и добавляем ванилин.
