Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Ингредиенты для “Быстрая пицца на сковороде”:
Тесто

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная (без верха) — 9 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Начинка

  • Кетчуп — 4 ст. л.
  • Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
  • Колбаса — 50 г
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Грибы (маринованные) — 3 ст. л.
  • Зелень (по вкусу) — 2 г
  • Соль (по вкусу) — 0,5 г
  • Перец черный (по вкусу) — 0,5 г

Рецепт “Быстрая пицца на сковороде”:

Подготовить продукты

Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.

Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем. Тесто для пиццы на сковороде готово

Тесто выливаем в сковороду распределив его по всей поверхности. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.
Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус

После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.

Выкладываем грибы

Выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками. Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.

После этого все посыпаем тертым сыром и добавить зелень, накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.