Ингредиенты для “Нежный йогуртовый пирог “Удивительный””:
- Йогурт — 230 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 350 г
- Мука пшеничная — 380 г
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Цедра лимона — 4 ч. л.
- Ванилин
- Соль — 1/3 ч. л.
- Клубника (любые фрукты или ягоды)
- Апельсин (любые фрукты или ягоды)
Рецепт “Нежный йогуртовый пирог "Удивительный"”:
Готовить пирог очень просто и быстро. У меня уходит минут 8 – 10 плюс время в духовке. На видео я это делаю за минуту.
Для начала нужно отделить желтки от белков.
Желтки взбить миксером с сахаром и йогуртом. Постепенно добавить соль, ванилин, масло, разрыхлитель, муку и натертую цедру одного лимона.
Белки взбить до пены и постепенно ввести в тесто.
Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить фрукты и "утопить" их в тесте. Фрукты или ягоды можно брать любые. Подойдут и свежие по сезону, и мороженные, и консервированные.
